Después de unas semanas de abandono, sin publicar nada y por supuesto por motivos ajenos a mi voluntad, como unas pequeñas vacaciones, vamos a ver si cogemos ritmo y vuelvo a publicar con un poco de continuidad ¡Cámara en mano! ¡Preparados! ¡Listos! ¡Dispara! (click)
Hoy hemos asistido a la lectura del proyecto de fin de carrera de mi hijo Diego. Tengo una copia del proyecto encuadernada con una dedicatoria preciosa, llena de cariño y agradecimiento y yo, que en estos días he andado distraída y poco centrada, quizás porque mi otro hijo se ha marchado a Holanda, hasta hoy no […]
Hace unas cuantas semanas que mi hermano me pregunto si admitía peticiones del oyente, y me dió un par de sugerencias: helado de castañas y bombones de helado de castañas y chocolate. Como voy escasa de tiempo (lo podéis notar en la tardanza en hacer una nueva publicación), he tardado algo más de lo que […]
Me preguntan en mi casa ¿qué estás haciendo? Un trifle de fresas, respondo yo. ¿Un qué? Y basándome en las rimas de Gustavo Adolfo Bécquer podría haber respondido: ¿qué es un trifle, dices mientras clavas tu pupila en mi pupila azul,
Cuando publiqué la receta de Crema fría de grelos que me mandó Jesús como «Artista Invitado», comentaba que me había mandado la receta de Sobaos. Llegaba Semana Santa, y le tocaba el turno al pan y a las torrijas, y lo dejé para después. Más tarde, pensé que podía añadir a su entrada, la preparación […]
Esta receta se la debo a mi querida Amalia, para más información, mi suegra, que fue quien me la facilitó. Es un plato que preparaban en un bar de Alcázar, hace ya muuuucho tiempo. El bar dejó de existir hace ya años, creo que se llamaba Sol y Sombra. Según me cuenta, no le fue […]
Hace unos días, Pepsi lanzó una campaña publicitaría para promocionar su nueva Pepsi 1893. Su anuncio «1893 The Kalimotxo», realiza la preparación de un combinado llamado Kalimotxo, servido en vaso alto, con cubitos y coronado con una rodaja de limón, indicando las proporciones exactas de vino tinto y refresco Pepsi. El ambiente sofisticado que […]
Tras las vacaciones de Semana Santa y después de dos semanas sin hacer acto de presencia en el blog, podría decir que vengo con las pilas recargadas, pero lo cierto es que sigo en modo batería baja y, como cae la tarde, caigo yo, rendida y cansada y sin ánimo de ponerme cámara en ristre. […]
El pasado 30 de marzo tuvo lugar, en la Comunidad de Madrid, la primera edición del Concurso de Torrijas , organizado por la Asociación de Pasteleros Artesanos de Madrid. A dicho certamen acudieron 16 prestigiosas pastelerías y se competía en dos modalidades, una a la mejor torrija tradicional y otra a la mejor torrija innovadora. […]
Estamos ya a pocos días de la Semana Santa, y como cada año hay que volver a preparar los dulces típicos. Aunque el origen de la torrija no estaba ligado a la Semana Santa, y no se sabe cuando se instaura como dulce de estas fechas, creo que es la receta «typical spanish» de Semana Santa.
|
|
|
|
