Mes: enero 2017

Índice por temas, Mis recetas, Salados, Sopas y cremas

Crema de coliflor

  Estamos en enero y, después de los excesos navideños, nuestros estómagos nos piden recuperar los menús sencillos y, sobre todo, los platos de cuchara que nos ayudan a entonar nuestro cuerpo de los fríos invernales. En estos meses, nuestras cestas de verduras ecológicas vienen con una buena cantidad de coles (coliflor, romanescu, lombarda, repollo). Si […]

Bolleria, Dulces, Dulces tradicionales, Índice por temas, Masas enriquecidas, Mis recetas, Panes y masas

Roscón de reyes al aroma de rosas

Día de Reyes, una fecha tan especial y llena de ilusión, se ha convertido para mí, además, en la celebración del cumpleaños del blog. Aunque la primera receta se publicó algo más tarde, para mí esta es la fecha en la que nació. Casi sin darme cuenta han pasado dos años ya, y el modo de […]