Se aproximan las fechas navideñas y yo ¡con estos pelos! Otros años (en los que no tenía blog) ya había hecho una cantidad de dulces navideños considerable pero, precisamente éste, que es cuando debería haber destapado el tarro de las esencias, no me da la vida.
La entrada de hoy es una entrada corta para dejaros una muestra de la posibilidad de relleno de las tulipas, cuya receta podéis ver aquí. Os dejo una receta salada, champiñones al ajillo con gambas y otra dulce, macedonia de frutas con crema sabayón.
Y sigo con otra receta en la que uso la calabaza y es que, últimamente, tengo excedente de producto. Además de hacerla en puré o crema, que sale rica, sana y soluciona un primer plato para un día de la semana, hay que buscar otras opciones para cocinarla.
Hola, ¿hay alguién ahí? u os habéis ido todos de black friday o de black weekend. Cuidadín, cuidadín y controlaos que empezamos diciembre, posiblemente el mes más consumista del año.
Si hubiera sabido que hoy era el «Día Mundial del Retrete», hubiera preparado alguna receta especial para conmemorar un día tan honorable. pues, ¿decirme si no es algo imprescindible y relevante en nuestras vidas?. Algo así como «Mousse au Chocolat» «Bebida espirituosa de limón» o «Agüita amarilla». ¡¡Lástima que no me hubiera informado con anterioridad!!…
Tenía la intención de publicar alguna receta salada, pero las circunstancias mandan y, como el lunes pasado, fiesta de la Almudena, no trabajamos, aprovechamos el día para ir a Alcázar y de paso venir cargados con algunas viandas, entre ellas nuestras ricas tortas de bizcocho (tortas de Alcázar). Y como la ocasión la pintan calva, ¿como no […]
Como su propio nombre indica, este bollo se hace en homenaje de la patrona de Madrid, Ntra Sra. de la Almudena. 9 de noviembre y un día festivo para los que vivimos en este pueblo. Esta corona, no tiene una larga tradición, pues no llega a los 40 años desde que se lleva elaborando, desde […]
Ya que publiqué una entrada con referencias al día de Halloween, me parece que corresponde hacer lo mismo con el día de los Todos los Santos. Al fin y al cabo es una fiesta más tradicional y más nuestra, aunque ni defiendo ni rechazo ninguna de las dos, y cada cual que celebre la que […]
Una ya tiene una edad y lo de Haloween me es ajeno, me deja bastante indiferente y no entra dentro de mis planes celebrarlo. Sin embargo, ver todos los blogs inundados de referencias y recetas para estas fechas me ha hecho caer en la tentación y contradecirme a mí misma, y sentirme de algún modo […]
Y sigo con mi obsesión en el empleo de la remolacha. La verdad, hace tiempo que tenía ganas de utilizarla para hacer pan y, más que por el sabor a remolacha, por el tono rojo que podía obtener.
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