Nada mejor que una imagen que explique el abandono de los escenarios blogueros. Sí, últimamente ando un poco de cabeza y con poco espíritu bloguero. No reúno fuerzas ni coraje para meterme en la cocina con cámara fotográfica incluida así que, gracias a alguna recetas que tenía preparadas con antelación, llego a publicar algo.
Categoría: Salados
Caldereta de cordero con patatas
Entiendo que realizar una receta y hacer el reportaje fotográfico puede echar un poco para atrás, así que cuando alguien me manda una receta para la sección de artista invitado, me siento encantada y me produce una gran alegría.
Pisto de calabacín
«Estos días me ha estado llegando desde varios sitios encuestas para votar por diversos platos típicos españoles (entre ellos, únicamente el pisto como representante de la cocina manchega). Finalmente no voté por ninguno al ser obligatorio registrarse y tampoco hubiera sabido muy bien por que tres votar entre las propuestas de http://7maravillas.es/ y que visto los resultados no estoy de […]
Ensalada de espinacas con foie y parmesano
Pues aquí estamos de nuevo. Se acabo el descanso y hay que volver al trabajo y a los horarios establecidos. Me las prometía muy felices y pensé que durante las vacaciones seguiría publicando alguna de las recetas que tenía ya hechas para el blog, pero la vaguería más absoluta se apoderó de mí, y no […]
Rollo de pollo con jamón y queso
Y seguimos con la elaboración de platos sencillos que no nos compliquen la vida, ni nos haga permanecer en la cocina mucho tiempo.
Pastel frío de salmorejo
Comienzo de vacaciones y de la alegría me marco un baile a lo Colmenero. Y es que la necesidad de relajarse y tomarse un respiro aumenta conforme se aproximan estas fechas. Espero aprovechar estos días para hacer algunas cosas de la lista de pendientes, pero de momento preparamos la maleta y buscamos un lugar dónde […]
Tacos de atún en salsa de cerezas
Quiso la casualidad que cuando escribía esta receta de atún, buscando en la red y por la curiosidad de ver cuantas recetas aparecían con referencia al atún con cerezas, encontré el cuento de «El hombre de la vida inexplicable». Varios blogguers, que participaban en el reto nazarí que lanzaba el restaurante granadino Ruta del Veleta, tenían […]
Arroz con leche (casi al estilo asturiano)
La sección de artistas invitados se actualiza con una nueva receta. Jesús, entusiasta y profesional del arte, propietario de Plastike art gallery y Newartgaze, se ha compadecido de mí y, suponiendo que ando con el tiempo escaso por la falta de publicaciones, me ha mandado su receta de arroz con leche, para darle un poco de vidilla […]
Pasta fresca de remolacha
¡¡Puff!! pasan los días y que difícil me resulta actualizar el blog. Las obligaciones y las aficiones absorben mi tiempo, y mi pobrecita página se queda esperando a ver si le llega su turno.
Quiche de calabaza
Hoy voy a hacer un poco de publicidad gratuita a una pequeña cooperativa familiar que se dedica a la agricultura ecológica, La huerta de Leo. Llevamos algo más de un año en un grupo de consumo y, esta pequeña empresa familiar, es a la que pedimos la verdura.