Categoría: Salados

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Pastel de ternera en hojaldre y salsa de yogur

Nada mejor que una imagen que explique el abandono de los escenarios blogueros. Sí, últimamente ando un poco de cabeza y con poco espíritu bloguero. No reúno fuerzas ni coraje para meterme en la cocina con cámara fotográfica incluida así que, gracias a alguna recetas que tenía preparadas con antelación, llego a publicar algo.

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Pisto de calabacín

«Estos días me ha estado llegando desde varios sitios encuestas para votar por diversos platos típicos españoles (entre ellos, únicamente el pisto como representante de la cocina manchega). Finalmente no voté por ninguno al ser obligatorio registrarse y tampoco hubiera sabido muy bien por que tres votar entre las propuestas de  http://7maravillas.es/ y que visto los resultados no estoy de […]

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Tacos de atún en salsa de cerezas

Quiso la casualidad que  cuando escribía esta receta de atún, buscando en la red  y por la curiosidad de  ver cuantas recetas aparecían con referencia al atún con cerezas, encontré el cuento de «El hombre de la vida inexplicable». Varios blogguers,  que participaban en el reto nazarí que lanzaba el restaurante granadino Ruta del Veleta, tenían […]

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Arroz con leche (casi al estilo asturiano)

La sección de artistas invitados se actualiza con una nueva receta. Jesús, entusiasta y profesional del arte,  propietario de Plastike art gallery  y Newartgaze, se ha compadecido de mí y, suponiendo que ando con el tiempo escaso por la falta de publicaciones, me ha mandado su receta de arroz con leche, para darle un poco de vidilla […]