Adopta un Músico. Cuando empecé con el blog y decidí que antes de la receta habría una entrada previa sobre la que hablaría de cualquier cosa, relacionada o no con la receta, tenía claro que en estas “entradillas”, no quería hablar de asuntos relevantes de mi vida privada y la de los míos, ni […]
Ahora tenemos tanta variedad de helados, que pensar en los típicos helados de limón y naranja me hace sentirme viejuna, pues no sé si los niños ahora consumen este tipo de polos. En mi niñez, muy niñez, eran los que la mayoría de críos solíamos consumir y, ese recuerdo perdura, a pesar de la pila […]
Tenía un post listo para subir con esta receta. No tenía nada que ver ni con recetas, ni con panes, pero si con la creatividad, la historia de un proyecto de alguien muy, muy, muy cercano e importante en mi vida.
Llega el fin de semana y, si es posible, me gusta preparar algo un poco más especial que el resto de la semana, que marque la diferencia y sentir que es momento de bajar el ritmo y disfrutarlo.
La receta de hoy se la dedico especialmente a Arturo G. En pleno confinamiento, y con todas las medidas restrictivas impuestas, Arturo G. tuvo la simpática iniciativa
Hoy 15 de mayo, San Isidro Labrador, patrón de la Villa de Madrid, y este año, serán unas fiestas más, que se verán suspendidas. Es extraño pensar en festivos o en días laborables en estos tiempos que estamos viviendo desde que esta pandemia del Covid-19 llegó. Ya no hay celebraciones, los fines de semana apenas […]
¿Qué tal? ¿Ya has salido a dar un paseo en este primer día de la primera fase de la desescalada?
Alguien que conozco diría «esto está toooooooooo rico». Aunque ahora que parece que todos los batidos deben ser detox, vengo yo y me descuelgo con esto, un batido que, a la sazón, no parece muy depurativo, pero que rico está un rato, eso sí. Es mi versión bebida de la conocida tarta de zanahoria y,
Corría primeros de junio y acababa de publicar mi receta de ensalada de garbanzos y bacalao, había cerrado y apagado mi portátil, todo en perfecto estado, cuando al día siguiente volví abrirlo, la pantalla tenía un golpe. Como en Cardoso en Gulevandia (Les Luthiers) al descubrir el rostro de Creolina, exclame: ¡¡horror!!, ¡¡horror!!,¡¡horror!!
Antes de que acabe la temporada de fresas quería dejaros esta tarta. Ya sé que la tarta de queso con sirope o mermelada de fresas es archiconocida, pero esta cheesecake tiene una textura muy suave, como una mousse y me parece que está lo suficientemente rica como para incluirla en el blog.