Cuando me refiero a flashes, quiero decir esos polos de hielos, que venden en una especie de funda de plástico, y no algo relacionado con la fotografía, ya que en esto, todavía no puede dar ningún tipo de lección, pero todo se andará…
Categoría: Dulces
Tarta red velvet
Hoy es el cumpleaños de mi hijo Diego. Como siempre se dice ¡hay que ver como pasa el tiempo! parece que fue ayer, pero es que, realmente es cierto. Es el momento de la melancolía, de los recuerdos y de las emociones. Noche de San Juan de hace 22 años, 4,020 gr., 56 cm , largo y […]
Zumo de piña y melocotón
Aprovechamos el domingo para disfrutar de un desayuno con algo de tranquilidad. La primera comida del día es la que con más alegría hago y la que más disfruto, y si puedes quedarte unos minutos de sobremesa después, pues lo disfruto mucho más.
Tarta mousse de naranja (sin lactosa)
Esta tarta fue la que preparé para llevar a mis compañeros del trabajo, por mi cumpleaños. La verdad es que somos gente muy agradecida, sobre todo si de comida se trata, y siempre estamos dispuestos para darnos un homenaje.
Flanecitos de melocotón
Como ya os comenté, en la entrada del helado de yogur de melocotón, había preparado otro postre con el resto del melocotón en almíbar. Les he llamado flan, porque me parecía el nombre más adecuado, por la textura y por su tamaño, pero realmente este postre no lleva huevos, que son la base de un […]
Helado de yogurt de melocotón
Hoy preparamos un helado ligero, para darnos un capricho, sin pasarnos de calorías. Desde el pan ruso, tengo rodando en el frigo, los melocotones en almibar, cuya lata abrí, para utilizarla de molde. Como nadie les metía mano (o diente), tenía que preparar algún plato con ellos, porque aquí no se tira nada.
kulich o Pan de pascua ruso
Esta receta me llegó a través del blog de Maria lunarillos. En cuanto la ví, supe que la tenía que hacer. Este año ni torrijas ni rosquillos, vamos a probar este pan.
Espuma de requesón
19 de Marzo: San José y Día del Padre. No es que seamos muy de celebrar los » días De», pero dado que este año, es festivo, un pequeño detalle para «el Padre de las criaturas», una forma de decirle lo especial que es.
Zumo de fresa y plátano
Domingo por la mañana. Ya he preparado mi masa de pan, para tener pan casero durante la semana, y ahora toca homenajearse, y sentarse a disfrutar del desayuno. Siempre que puedo y tengo fruta adecuada para ello, los fines de semana, me gusta preparar zumo natural. Ya ha empezado la temporada de fresas, y hoy […]
Tortas en sartén
Estas tortas son típicas en las fiestas de San Antón y San Sebastián, en mi localidad natal, Alcazár de San Juan. Se trata de una masa de pan frita, a la que se le da forma redonda. Desconozco, si estas se hacen en alguna otra localidad de la zona. Hacía mucho tiempo que no las […]