Hoy es el cumpleaños de mi hijo Diego. Como siempre se dice ¡hay que ver como pasa el tiempo! parece que fue ayer, pero es que, realmente es cierto. Es el momento de la melancolía, de los recuerdos y de las emociones. Noche de San Juan de hace 22 años, 4,020 gr., 56 cm , largo y […]
Mes: junio 2015
Lazos de pasta en salsa de foie
La pasta es un plato que a la inmensa mayoría de los terrestres suele gustar, sobre todo a los críos, no sé si con la edad ese gusto va desapareciendo, o al menos en mi familia, ya que a mi padre le entraba en dos veces, y mi suegro, no es que sea santo de […]
Rollito de primavera (春捲)
En mi antiguo barrio, había un supermercado de productos chinos. Estuvimos mucho tiempo pasando por la puerta sin atrevernos a entrar porque nos parecía que aquello tenía una pinta poco recomendable. Pero la curiosidad pudo más, y un buen día hizo, que nos decidiéramos a entrar
Gazpacho de fresas
Puede parecer una tontería, pero que alguien quiera que su receta aparezca en mi blog, me hace una ilusión tremenda. Pensar que hay gente que me lee, y ve mis recetas, me sorprende, o quizá.. sea mi ego, que se eleva y me hace creer importante.
Zumo de piña y melocotón
Aprovechamos el domingo para disfrutar de un desayuno con algo de tranquilidad. La primera comida del día es la que con más alegría hago y la que más disfruto, y si puedes quedarte unos minutos de sobremesa después, pues lo disfruto mucho más.
Delicias de Teruel
El fin de semana pasado, lo pasamos en la provincia de Teruel, gracias a un grupo de compañeros, que para mi cumpleaños, tuvieron el detalle de regalarme una estancia en un hotel con encanto en un pueblo de la Sierra de Albarracín. Desde este blog, quiero expresarles mi agradecimiento, por ese detallazo, que me ha […]