Antes de que acabe la temporada de fresas quería dejaros esta tarta. Ya sé que la tarta de queso con sirope o mermelada de fresas es archiconocida, pero esta cheesecake tiene una textura muy suave, como una mousse y me parece que está lo suficientemente rica como para incluirla en el blog.
Etiqueta: Queso
Masa de pizza y pizza cuatro quesos
Al inicio del blog tuve alguna petición de pizza. He tenido intención de poner la receta en bastantes ocasiones, incluso llegue a hacer fotos del proceso, pero por unas cosas u otras se ha ido pasando. Desde luego no soy ninguna maestra pizzera, pero espero poder daros algunas indicaciones que ayuden a conseguir una pizza […]
Tosta de verduras y provolone
No tenía previsto subir esta receta al blog, pues era un plato que preparé para un reto que me propusieron en Instagram para elaborar un plato con verduras, que ayude a incrementar y fomentar el consumo de éstas. Tras una segunda consideración y, a pesar de no tener las fotos del proceso de elaboración, he […]
Tarta de queso y crema de castañas
Castañas y sabor a otoño. Seguramente la castaña sea el fruto que más simboliza el otoño, esta estación que llena los sentidos, cargada de tonalidades marrones, amarillos, rojizos, que te atrapan. La variedad cromática, los días grises, la caída de las hojas, la bajada de las temperaturas que te invitan a quedarte en casa y […]
Tarta soleil de foie,queso y manzana
Ya nos queda poco para la Semana Santa, y posiblemente muchos ya estén pensando en ese pequeño parón de salir de la rutina y de disfrutar de unos días de vacaciones, así que antes de que todos desaparezcáis del mapa, os dejo una nueva receta.
Bombones de mousse de queso
La receta de hoy puede ser una opción para unos canapés en la cena de Nochevieja. Es una crema suave que, con el punto dulce de la mermelada de tomate, queda muy agradable.