Como ya os comenté, en la entrada del helado de yogur de melocotón, había preparado otro postre con el resto del melocotón en almíbar. Les he llamado flan, porque me parecía el nombre más adecuado, por la textura y por su tamaño, pero realmente este postre no lleva huevos, que son la base de un […]
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Helado de yogurt de melocotón
Hoy preparamos un helado ligero, para darnos un capricho, sin pasarnos de calorías. Desde el pan ruso, tengo rodando en el frigo, los melocotones en almibar, cuya lata abrí, para utilizarla de molde. Como nadie les metía mano (o diente), tenía que preparar algún plato con ellos, porque aquí no se tira nada.
Espuma de requesón
19 de Marzo: San José y Día del Padre. No es que seamos muy de celebrar los » días De», pero dado que este año, es festivo, un pequeño detalle para «el Padre de las criaturas», una forma de decirle lo especial que es.