Han pasado tres semanas desde que estrenamos año y, ninguna publicación en este tiempo indican que los buenos propósitos de inicio del año de mejorar y publicar los he cumplido. Y no necesito ningún blue Monday darme cuenta de ello. El tiempo, o la falta del mismo, tienen mucho que ver en esto.
Finalizamos agosto y, si quiero continuar con este proyecto, no queda más remedio que desperezarme y ponerme las pilas. Alguien muy cercano dice que los planes se hacen para no cumplirlos, pero hay que hacerlos y, últimamente y respecto al blog, sigo bastante este planteamiento. Así que hay que pasar de las intenciones a las […]
¡¡Puff!! pasan los días y que difícil me resulta actualizar el blog. Las obligaciones y las aficiones absorben mi tiempo, y mi pobrecita página se queda esperando a ver si le llega su turno.
Llevaba tiempo queriendo mostraros una receta de pasta, pero como una opción para postre. Así que pensando en recetas navideñas me vino a la cabeza la idea de los raviolis rellenos con una crema de turrón.
La pasta es un plato que a la inmensa mayoría de los terrestres suele gustar, sobre todo a los críos, no sé si con la edad ese gusto va desapareciendo, o al menos en mi familia, ya que a mi padre le entraba en dos veces, y mi suegro, no es que sea santo de […]
Hacer pasta fresca en casa, no es nada complicado. Lo que es la masa, realmente se hace pronto y es fácil, sobre todo, si estás acostumbrado a trabajarlas. El proceso de estirarla, es lo que lleva más tiempo, sobre todo, si no tienes una máquina de hacer pasta.
Una vez que tenía envasado los tropecientos tarros de paté que me salieron y nada más meterlos en el congelador, pensé, y «si hago canelones», » ya tengo en que gastar el paté». Jesús «¿quieres que hagamos pasta esta tade?» ¡¡Vale!!. Diez de la noche de un domingo, y yo liada con los canelones y […]