Como ya os comenté en la receta del semifrío de melocotón, con la mousse que me sobró al utilizar un molde más pequeño del que hubiera correspondido, rellené estos moldes de silicona, uno de los caprichos recientes con los que me he obsequiado a mí misma, mismamente.
Cuando me refiero a flashes, quiero decir esos polos de hielos, que venden en una especie de funda de plástico, y no algo relacionado con la fotografía, ya que en esto, todavía no puede dar ningún tipo de lección, pero todo se andará…
Hoy preparamos un helado ligero, para darnos un capricho, sin pasarnos de calorías. Desde el pan ruso, tengo rodando en el frigo, los melocotones en almibar, cuya lata abrí, para utilizarla de molde. Como nadie les metía mano (o diente), tenía que preparar algún plato con ellos, porque aquí no se tira nada.