Me gustan las ensaladas de cualquier modo y manera, es un plato que no me aburre repetir, además de que en un «plis» «plas» lo tienes preparado, y como ya parece que estamos en modo verano, con estas temperaturas que tenemos, pues más adecuado todavía.
Cuando hago chapatas o baguettes en mi casa, me aplauden con las orejas. Creo que de los panes que hago son los que más les gusta. La chapata o ciabatta, es de origen italiano, y es un pan cuya existencia es muy reciente, poco más de 30 años. Es un pan muy apreciado, por […]
Las alitas suelen ser un producto habitual en casa. Siempre que tenemos posibilidad de ir a la pollería de Jose, la de toda la vida (ahora nos pilla retirado de donde vivimos) las solemos pedir. A mis hijos les encantan fritas, pero la verdad que a mí me condena bastante el hacerlas,
Para compensar al doliente, por no haber podido meter mano a la tarta de mousse de naranja, he preparado estos panecillos. Hace ya algún tiempo, hice los chupitos de panes, del libro «Panes» de Bertinet.
Esta tarta fue la que preparé para llevar a mis compañeros del trabajo, por mi cumpleaños. La verdad es que somos gente muy agradecida, sobre todo si de comida se trata, y siempre estamos dispuestos para darnos un homenaje.
¡¡Madre mía!! que no le he podido poner un nombre más largo a la receta, parece que tuviera ascendencia nobiliaria. A lo que vamos, mira que llevo tiempo queriendo hacer solomillos con alguna salsa de queso fuertecita, el problema es que a uno de mis hijos no le gusta el queso y eso me coarta […]