¿Qué tal? ¿Ya has salido a dar un paseo en este primer día de la primera fase de la desescalada?
Etiqueta: Bizcochos
Bizcocho de calabaza y nueces
En la Antigua Grecia la calabaza se consideraba un alimento anofrodisíaco, y por tanto se ofrecía cuando lo que se pretendía era apagar los deseos amorosos. Posteriormente en la Edad Media, el clero utilizaba sus pepitas para hacer rosarios, con el fin de utilizarlos en el rezo y evitar pensamientos impuros. Este parece ser el […]
Sobaos pasiegos
Cuando publiqué la receta de Crema fría de grelos que me mandó Jesús como «Artista Invitado», comentaba que me había mandado la receta de Sobaos. Llegaba Semana Santa, y le tocaba el turno al pan y a las torrijas, y lo dejé para después. Más tarde, pensé que podía añadir a su entrada, la preparación […]
Bizcocho con pera y pepitas de chocolate
No me digáis que si pensáis en una tarde lluviosa, llegar a casa, ponerse cómodo, sentarse y disfrutar de un trozo de bizcocho acompañado de una taza de café o té, no es algo que os produce una sensación agradable y placentera. Como decía el anuncio » Quando arrivo a casa…un po’d’aqua….
Bizcocho de chocolate y cocacola
La publicación de esta receta, no era algo que tenía previsto, pues el bizcocho lo hice para hacer una tarta que publicaré próximamente. El paso a paso estaba destinado para incluirlo en esa receta pero, para que la receta no fuese demasiado extensa en la elaboración, finalmente he decidido publicar por un lado el bizcocho […]
Bizcocho de piña sin azúcar
Reza en mi página de facebook que es una página de recetas un «pelín» ecléctica, pero la inmensa mayoría de blogs y páginas de recetas, creo que lo son. Cuando te gusta cocinar, suele ser inevitable sentir atracción por todo tipo de elaboraciones, técnicas y estilos culinarios.
Bizcocho de nata y fresas
Llueve, detrás de los cristales llueve y llueve, sobre los chopos medio deshojados, sobre los pardos tejados, sobre los campos llueve… aunque este poema de Machado, «Balada de Otoño», no se corresponde con la época de primavera, en la que estamos, sí vale para comenzar esta entrada, de este día lluvioso.
Bica de Laza
La bica es un postre tradicional gallego, principalmente de la provincia de Orense. Es una especie de bizcocho, pero con una consistencia más compacta que la de un bizcocho tradicional, debido principalmente a que no se le incorpora levadura. Según la zona donde procedan, existen distintas elaboraciones y distintas bicas.
Bizcocho de remolacha y chocolate
La remolacha no ha sido un producto al que le haya prestado demasiada atención y que haya incluido en la cesta de la compra, sin embargo, esta temporada me ha dado por ella, y estoy experimentando en dulces y panes, así que cuando pregunté en casa a ver si adivinaban qué llevaba este bizcocho, ya […]