Las cosillas que voy haciendo
Vuelvo a mis orígenes, tenía los panes un poco olvidados. Mi masa madre llevaba guardada en un tarro de cristal en un rincón del frigorífico bastantes meses sin haberla tocado. Temí que se hubiera estropeado después de tanto tiempo, pero la poca cantidad de masa reservada había hecho que la masa se secase. Después de […]
Tras un mes de parón obligado, después de que el disco duro de mi ordenador decidiese pasar a mejor vida y de que el servicio técnico se tomara su tiempo para repararlo, puedo volver a retomar la publicación en el blog. Gracias a la obra de reanimación y recuperación del operativo informático desplazado al […]
Cuesta un poco volver a nuestro ajetetreo diario, a los horarios y madrugones, que los días se acorten nos pone un poco mohinos, y nos acordamos de las vacaciones, y sino dime, ¿que es lo primero que haces cuando llegas el primer día al trabajo después de las vacaciones?
Solanum melongena es el nombre científico que se le da a lo que conocemos comúnmente como berenjena. El cultivo de la berenjena es antiquísimo y los datos que se conocen sobre el origen de su cultivo lo sitúan al noroeste de India. Fueron los comerciantes árabes la que la llevaron a Oriente Medio y, posteriormente, […]
Finalizamos agosto y, si quiero continuar con este proyecto, no queda más remedio que desperezarme y ponerme las pilas. Alguien muy cercano dice que los planes se hacen para no cumplirlos, pero hay que hacerlos y, últimamente y respecto al blog, sigo bastante este planteamiento. Así que hay que pasar de las intenciones a las […]
El veranos es, por excelencia, la época de preparar conservas caseras y desde que comenzamos a comprar las verduras a pequeños agricultores que se dedican al cultivo ecológico, cada verano adquirimos una buana cantidad de tomates y aprovecho para preparar unos cuantos tarros de salsa de tomate. Siento debilidad por el tomate. De pequeña me […]
Ya os hablé de este helado y por fin he sacado tiempo para poder fotografiar el paso a paso y compartir esta receta con vosotros. Mientras comienzo esta entrada, la tele me recuerda que la inmensa mayoría de los mortales se encuentra de vacaciones, con imágenes de gente en la playa y tostándose al sol […]
Después de unas semanas de abandono, sin publicar nada y por supuesto por motivos ajenos a mi voluntad, como unas pequeñas vacaciones, vamos a ver si cogemos ritmo y vuelvo a publicar con un poco de continuidad ¡Cámara en mano! ¡Preparados! ¡Listos! ¡Dispara! (click)
Hoy hemos asistido a la lectura del proyecto de fin de carrera de mi hijo Diego. Tengo una copia del proyecto encuadernada con una dedicatoria preciosa, llena de cariño y agradecimiento y yo, que en estos días he andado distraída y poco centrada, quizás porque mi otro hijo se ha marchado a Holanda, hasta hoy no […]
Hace unas cuantas semanas que mi hermano me pregunto si admitía peticiones del oyente, y me dió un par de sugerencias: helado de castañas y bombones de helado de castañas y chocolate. Como voy escasa de tiempo (lo podéis notar en la tardanza en hacer una nueva publicación), he tardado algo más de lo que […]