Tosta de verduras y provolone

No tenía previsto subir esta receta al blog, pues era un plato que preparé para un reto que me propusieron en Instagram para elaborar un plato con verduras, que ayude a incrementar y fomentar el consumo de éstas. Tras una segunda consideración y, a pesar de no tener las fotos del proceso de elaboración, he cambiado de opinión y considerado adecuado incluirla, pensando en aquellas personas que buscan recetas fáciles de preparar y con un toque de presentación distinto. (más…)