Paquetes de salmón y torta del casar

 

Tras un mes de parón obligado, después de que el disco duro de mi ordenador decidiese pasar a mejor vida y de que el servicio técnico se tomara su tiempo para repararlo, puedo volver a retomar la publicación en el blog. Gracias a la obra de reanimación y recuperación del operativo informático desplazado al hogar del siniestro, se pudo recuperar  prácticamente la totalidad de los archivos,  quedando sólo una carpeta perdida, cuando hubo que certificar el fallecimiento total del disco duro. Como la pérdida de esas fotos es de una receta ya publicada, el daño sufrido ha sido el mínimo. (más…)

Roscón de reyes al aroma de rosas

Día de Reyes, una fecha tan especial y llena de ilusión, se ha convertido para mí, además, en la celebración del cumpleaños del blog. Aunque la primera receta se publicó algo más tarde, para mí esta es la fecha en la...

Crema de gambones

“A ver gambas”. Me es casi inevitable no soltar esta expresión cuando digo la palabra gambas y es que, en mi pueblo, había un bar que se llamaba “El jardinillo”, en donde ponían unas gambas con gabardina que estaban increíbles,...

Roscón de Reyes

Y llegamos a la etapa final de las fiestas navideñas, llegó la Nochebuena, Navidad, volvimos a tomar las doce uvas en la Nochevieja y nos queda el día de mayor ilusión, sobre todo para los peques, el día de Reyes Magos. Vamos...