Paté o mousse de salmón ahumado

Recientemente, leía en un blog que, tras la adopción de la celebración de Hallowen, sólo faltaría que en España  también adquiriéramos la costumbre de celebrar el Día de Acción de Gracias y, aunque esta celebración no tendría sentido ni motivo en nuestro país, dada nuestra afición a incorporar las costumbres americanas no me extrañaría nada. (más…)

Paté de higaditos de pollo

La compra de pescado, carnes y pollo, nos gusta hacerlo en los comercios de toda la vida. Somos fieles al pescadero y al pollero (o casi siempre), lo malo es que estos se encuentran en un barrio donde ya no...