Paté o mousse de salmón ahumado

Recientemente, leía en un blog que, tras la adopción de la celebración de Hallowen, sólo faltaría que en España  también adquiriéramos la costumbre de celebrar el Día de Acción de Gracias y, aunque esta celebración no tendría sentido ni motivo en nuestro país, dada nuestra afición a incorporar las costumbres americanas no me extrañaría nada. (más…)

Tarta mousse de chocolate

El domingo es la festividad de San José y la celebración del día del Padre. Quiero hacer un homenaje a esos padres sufridores, que año tras año han recibido como regalo en este día, la consabida corbata o el par...

Semifrío de melocotón

En mi casa, con el verano, llegan las celebraciones de cumpleaños y, es que mis mozos son chicos del calor. Igual que no me pegaría unas Navidades sin frío, tampoco me imagino los cumpleaños con abrigo. Lo podemos celebrar por partida...