Mermelada de ciruela roja

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El pasado mes de julio, pasamos unos días en La Guardia, o A Guarda, un municipio al suroeste de Galicia, en la provincia de Pontevedra. Dada su proximidad con Portugal, una de las tardes decidimos acercarnos a un pueblo llamado Vila Nova da Cerveira. No teníamos referencias, ni habíamos visto nada sobre él, la mayor de nuestras intenciones era pasar la frontera, dar un paseo y encontrar algún sitio donde degustar un buen bacalao. (más…)

Mermelada de cerezas

Aunque ahora podemos encontrar y hacer mermeladas con los ingredientes más variopintos, la verdad es que para los desayunos me gustan las clásicas, de fresa, cerezas, melocotón, ciruelas, así que ahora, que ya las tenemos en el mercado, es el...

Mermelada de fresa

Hay que aprovechar la temporada de fresas y preparar  mermelada  que luego disfrutaremos al untarla en el pan en nuestros desayunos, o en una tarta de queso, yogures, helados…tú eliges como emplearla.

Mermelada de pera

El final del verano es una buena época para realizar conservas caseras como mermeladas, salsa de tomate, atún en aceite. La variedad de fruta es mucho mayor en esta época y aprovechar los melocotones, albaricoques o ciruelas que nos ofrece...