Crema fría de espárragos con morcilla

Hoy hemos asistido a la lectura del proyecto de fin de carrera de mi hijo Diego. Tengo una copia del proyecto encuadernada con una dedicatoria preciosa, llena de cariño y agradecimiento y yo, que en estos días he andado distraída y poco centrada, quizás porque mi otro hijo se ha marchado a Holanda, hasta hoy no he sido consciente de que no le he prestado la atención suficiente al acontecimiento y no he preparado ni un detalle, ni un regalo para celebrar su graduación. Muchas horas de trabajo, mucho esfuerzo y yo en la parra. ¡Mala madre!, así que desde aquí manifiesto públicamente y de corazón lo orgullosa que me siento de él y lo enormemente agradecida de ser su madre. (más…)