Galletas de mantequilla de cacahuete

 Galletas de mantequilla de cacahuete o de “alcagüetas” que dirían en mi pueblo y, es que con la globalización el término “cacahuete” se ha internacionalizado y las famosas alcahuetas de mi pueblo no las conoce nadie.

Orejas de fraile

Estamos ya en pleno ecuador carnavalesco y no quería dejar pasar la oportunidad para hacer una receta tradicional de estas celebraciones. Debo de reconocer que en mi casa no ha habido tradición, o al menos yo no la recuerdo, de...

Tiramisú

Una nueva receta y una nueva protagonista que ya forma parte de la sección de artistas invitados. Antes de entrar en materia y, dejaros la receta que hoy elabora Eva, quiero aprovechar esta entrada para manifestarle  mi infinita gratitud, por...

Tarta de queso y crema de castañas

Castañas y sabor a otoño. Seguramente la castaña sea el fruto que más simboliza el otoño, esta estación que llena los sentidos,  cargada de tonalidades marrones, amarillos, rojizos, que te atrapan. La variedad cromática, los días grises, la caída de...

Tarta botella cocacola

De vez en cuando no puedo resistirme a hacer elaboraciones que están fuera de mis habilidades manuales, una de estas ha sido el realizar esta tarta. Para empezar no domino la técnica para trabajar con chocolate y no consigo encontrar...

Bizcocho de chocolate y cocacola

La publicación de esta receta, no era algo que tenía previsto, pues el bizcocho lo hice para hacer una tarta que publicaré próximamente. El paso a paso estaba destinado para incluirlo en esa receta pero, para que la receta no...