Crema fría de grelos

Esta receta y otra de sobaos pasiego, que publicaré próximamente, son autoría de Jesús Cenjor, que ya ha compartido en varias ocasiones sus recetas en este blog. Y dado que la publicación coincide  con el día de su cumpleaños, me permitiré el tararear la cancioncilla : ¡¡¡Feliz, feliz en tu día, amiguito que Dios te bendiga, que reine la pan en tu día, y que cuuuumplas muchosssss más!!!….(y yo que lo vea) . ¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!! (más…)

Tarta mousse de chocolate

El domingo es la festividad de San José y la celebración del día del Padre. Quiero hacer un homenaje a esos padres sufridores, que año tras año han recibido como regalo en este día, la consabida corbata o el par...

Galletas de mantequilla de cacahuete

 Galletas de mantequilla de cacahuete o de “alcagüetas” que dirían en mi pueblo y, es que con la globalización el término “cacahuete” se ha internacionalizado y las famosas alcahuetas de mi pueblo no las conoce nadie.