Ensalada de espinacas con foie y parmesano

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Pues aquí estamos de nuevo. Se acabo el descanso y hay que volver al trabajo y a los horarios establecidos. Me las prometía muy felices y pensé que durante las vacaciones seguiría publicando alguna de las recetas que tenía ya hechas para el blog, pero la vaguería más absoluta se apoderó de mí, y no he sido capaz en estos días de encender el ordenador, ni tan siquiera, para escribir la introducción  que suelo hacer antes de la receta. (más…)

Pastel frío de salmorejo

Comienzo de vacaciones y  de la alegría  me marco un baile a lo Colmenero. Y es que la necesidad de relajarse y tomarse un respiro aumenta conforme se aproximan estas fechas.  Espero aprovechar estos días para hacer algunas cosas de...