Pan negro con tinta de calamar y bocadillo de chipirones

 

Hace unos días, Pepsi lanzó una campaña publicitaría para promocionar su nueva Pepsi 1893. Su anuncio “1893 The Kalimotxo”, realiza la preparación de un combinado llamado Kalimotxo, servido en vaso alto, con cubitos y coronado con una rodaja de limón, indicando las proporciones exactas de vino tinto y refresco Pepsi. El ambiente sofisticado que se presenta en el video, hace pensar más en una bebida de lujo, digna de tomar en los ambientes más selectos y glamurosos. (más…)

Pan de torrijas

Estamos ya a pocos días de la Semana Santa, y como cada año hay que volver a preparar los dulces típicos. Aunque el origen de la torrija no estaba ligado a la Semana Santa, y no se sabe cuando se...

Roscón de reyes al aroma de rosas

Día de Reyes, una fecha tan especial y llena de ilusión, se ha convertido para mí, además, en la celebración del cumpleaños del blog. Aunque la primera receta se publicó algo más tarde, para mí esta es la fecha en la...

Pan de boniato (con levadura)

Ya tocaba un pan y, en esta ocasión, como ya comenté en la entrada de crema de boniato y calabaza, cuando hablaba de productos de temporada y del boniato, mi intención de hacer un pan con él. Bien, pues aquí...

Pan de muerto

Este pan es típico de México, donde se elabora principalmente durante los meses de octubre y noviembre, para celebrar el Día de los Muertos, siendo el día 2 de noviembre, el  más señalado de esta celebración. La celebración de este...

Pan de hamburguesas

El 16 de octubre se celebra el día mundial del pan. Este día fue creado por la Federación Internacional de Panaderos, para dedicar un día especial a un alimento básico que lleva formando parte de nuestra alimentación desde la prehistoria...

Hornazo de San Marcos

25 de abril, día de San Marcos. De nuevo los recuerdos me trasladan a la infancia, y a todos aquellos 25 de abriles, que he celebrado, saliendo a merendar a las eras de San Marcos o a los molinos.  En...

Pan integral de espelta

Triticum espelta o trigo de espelta, también conocido como escanda o escaña, un cereal más antiguo que el trigo común, es considerado como el cereal que da origen a toda la variedad de trigos que existen actualmente.

Pan de San Valentin

Como la receta de hoy va de un pan con corazón me voy a permitir saludaros con un “Hola Corazones”   al estilo de  Anne Igartiburu en “Corazón, corazón”.